Beschreibung:Spezieller Rotwein des Weinbergs Miniș mit rubinroter Farbe mit bläulichen Reflexen, reich an Tanninpolyphenolen mit einem Aroma von Gewürzmischungen mit spezifischen geschmacklichen und olfaktorischen Eigenschaften im Vergleich zu anderen roten Sorten. Der Lieblingswein des österreichischen kaiserlichen Hofes, der den Miniș-Weinberg geprägt hat und seit langem und im Ausland anerkannt ist. Elegant, mit raffinierten Tanninen, leicht säuerlich, reich an assimilierbarem Zink, das dem Wein einen aphrodisierenden Charakter verleiht.
Die Weinreihe Balla Geza Selection heißt jetzt Kolna. Die Säulen, diese einzigartigen Strukturen, waren Gebäude unterschiedlicher Größe in der Nähe oder sogar mitten in den Weinplantagen im Miniș-Gebiet. In der Blütezeit der Kolumnen hatten sie eine verbindende Kraft in der Gemeinde. Die fast zweitausend Säulen und das Leben der Gemeinschaft um sie herum waren ein wesentlicher Bestandteil des Lebens von Miniș, wie Cadarca, die dunkelvioletten Weine, die felsigen Hügel, der vulkanische Boden oder das Klima. Sie symbolisieren die menschliche Seite des Terroirs.
Um diese menschliche Dimension des Herkunftsortes zu betonen, haben wir für unsere Selection-Weinserie einen Namen gewählt, der die Geschichte der Region, die Relevanz des Weinbaus im Leben der Gemeinde, ihre Bindekraft und, in einem Wort zusammenfasst Gleichzeitig ist es ein unverwechselbarer, einzigartiger Name, der die lokale Identität von uns und den Weinen symbolisiert.
KOLNA ist ein Wort serbischer Herkunft, und obwohl die Gebäude, die den Namen tragen, im Laufe der Zeit verschwunden sind, lebt das Wort in der Gemeinschaft weiter, unabhängig von der Sprache, und wird ausschließlich in unserer Region verwendet. Es ist so einzigartig wie die hier geborenen Weine.
Einigung:Empfohlen zusammen mit Kalbs- oder Lahmgerichten.
