Beschreibung:Ein gut strukturierter, ausgewogener, angenehmer und cremiger Gourmet-Rosé mit einer gut integrierten Säure, dominiert von fruchtigen Aromen (Erdbeere, rote Grapefruit und Zitrusfrüchte), ergänzt durch sanfte Holznoten von Zeder und Eiche. Der Abgang nach dem Schlucken ist lang, saftig und herzhaft.
Einigung:Hauptgericht-Salate mit gegrillten Hähnchenspießen oder Halloumi, Thunfischfilets mit Pistazienkruste, libanesische Küche: Tabouleh-Salat, Kebe Nee-Rindfleisch, Musabaha mit Fleisch. Am Ende des Essens passt es hervorragend zu Hart- und Halbhartkäse (Cheddar, Horezu, Räucherkäse), garniert mit Trockenfrüchten.Ideale Kombination: Salat (Gemüse mit Orangen und Avocado) mit kaltgeräuchertem Lachs.
