Ispita T Single Edition 0,75l

Vin Rosu sec de colectie

Origine: Crama Oprisor- Romania

An productie: cupaj din 2016/2017/2018/2019

Soi de struguri: cupaj de vinuri rosii

Volum de alcool: 14,9%

Zahar: 4 g

Temperatura recomandata de servire: 16-18°С

Descriere: Cea de-a patra literă din colecția ISPITA by Liviu Grigorică, “T”, invocând și ilustrând Tainele, conţine un vin rubiniu întunecat, cu arome puternice de merișoare si fructe uscate excelent completate de nuanțe discrete de piper roșu, cuișoare, eucalipt și mentă. Structura elegantă a vinului și gustul său prelung sunt perfect susținute de taninurile fine și aciditatea moderată. T-ul Tainelor este litera creată special pentru cei ce își doresc să primească un pic din harul dezvăluirii misterelor atât spirituale cât și pământești, exprimat într-o formă vizibilă și palpabilă

Vinificare: Strugurii riguros selectionati, s-au cules in ladite de 17Kg, iar desciorchinarea/zdubirea s-a executat cu viteza lenta, cu valturile ajustate pentru fiecare soi functie de structura boabelor. Macerarea mustuilelii (skin contact) s-a derulat pe perioade intre 20-30zile, cu remontaj si scufundarea caciulii, la temperatui intre de 21-26ºC. Fiecare lot a fost atent trsanferat catre presa, la max 1,4 Bari, urmat apoi de etapa fermentatiei malolactice la temperatura de 19-20ºC. Vinurile s-au transferat in barique-uri din stejar american si frantuzesc pentru maturare, microoxigenare si autoliza, pentru o perioada intre 14-48 luni.

Alergeni: contine sulfiti

Potential de invechire : pana la 20 ani