Crama Bauer Petit Verdot 2018 Limited Edition 0,75l

Vin Rosu sec de calitate premium

Editie Limitata: 1950 Sticle

Origine: Crama Bauer- Romania

An productie: 2018

Soi de struguri: 100% Petit Verdot

Volum de alcool: 13,5%

Zahar: 3,5 g

Temperatura recomandata de servire: 16-18°С

Descriere: Petit Verdot este un soi vechi și foarte rar care se găsește în regiunile în care există și soiuri mai cunoscute precum Cabernet Sauvignon sau Merlot. Datorită caracterului său foarte distinctiv, cu aciditate solidă, structură fermă a taninului și arome mai picante decât fructate, este adesea folosit în cantități mici pentru a „asezona” cuvé-urile de vin roșu. Credem cu tărie în potențialul acestui soi în regiunea noastră, deoarece pur este ca o ghips de origine specială și astfel se potrivește perfect cu filosofia noastră de „creativitate naturală”. Dar Petit Verdot este mult mai sofisticat și mai greu de manipulat decât, să zicem, un Cabernet Sauvignon. Printre altele, se coace foarte târziu, ceea ce face dificilă obținerea de struguri absolut sănătoși, perfect copți în fiecare an. Acest lucru ne poate obliga să încetăm cu totul să facem acest vin peste câțiva ani. Așadar, există doar câteva vinuri de soi Petit Verdot disponibile la nivel mondial, ceea ce ne face și mai mândri să oferim primul și până acum singurul Petit Verdot din România.

Alergeni: contine sulfiti

Potential de invechire : minim 10 ani