Corcova Lady Asquith 2020 0,75l DOC Mehedinti

Vin alb sec

Origine: Crama CORCOVA Roy & Dâmboviceanu

An productie: 2020

Soi de struguri: Chardonnay, Viognier

Volum de alcool: 13.5%

Zahar: 2,5 g

Temperatura recomandata de servire: Se servește la temperatura de 10-12°C în pahare mari de vin roșu tip Burgundy, cu picior. Recomandăm aerarea într-un decantor pentru vin alb (cu locaș de gheață), chiar înainte de servire.

Descriere: Cu o evoluție la sticla ce-i conferă eleganță și o lemnozitate bine integrată (este fermentat în butoaie de 400 L și maturat în barrique de 225 L, butoaie produse din stejar franțuzesc), se prezintă ca un vin echilibrat, cremos, dar care își pastrează aciditatea și implicit caracteristica de prospețime. Are o fructuozitate plăcută, prietenoasă, de fructe coapte (mere golden, banane și ananas), punctată de o notă seducătoare de vanilie.

Recomandari culinare: File de pește gras tras la tigaie în unt sau pe plită în mălai, risotto clasic, paste cu pesto și semințe de pin, preparate vegan pe bază de cartofi dulci, vinete sau dovleac și nu în ultimul rând cu branzeturi tari și semitari ușor afumate sau maturate. Asocierea ideală: Risotto cu fructe de mare.

Alergeni: contine sulfiti

Potential de invechire : 10 ani